尾道造酢
橙果皮酢500ml（酢酸菌入り粗濾過仕込み）
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日本初の橙の皮から造ったお酢です。
今まで廃棄されていた橙の皮を再利用できないかと悩んでいた時に広島県食品工業技術センターの研究員の方から橙の皮からお酢ができる可能性があるという事を教えて頂き試行錯誤の結果、ようやく完成したお酢です。
橙の皮からできているのでポリフェノールや酢酸菌も多く含まれています。
少し苦みはありますがクセになる苦みでぽん酢やドレッシングなどの原料としても相性抜群です。
| 商品名（名称） | 橙果皮酢 |
|---|---|
| 原材料名 | 橙果皮（国産）、アルコール |
|
栄養成分表示 |
エネルギー:33kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:90g、食塩相当量:0g |
| アレルゲン | |
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存してください |
