新生姜の甘酢漬け

新生姜の甘酢漬け

材料

  • 500ml保存瓶を使用(煮沸消毒して冷ましておく)
  • 新生姜 300g
  • そのまんま酢のもの 200cc

作り方

①新生姜の皮の汚れを取り、長さ5㎝に切り分け縦に薄切りにする

②鍋に湯を沸かし①をさっとつけてザルにあげ保存瓶に入れる

③②にそのまんま酢のものを流し入れてたらすぐに召し上がれます
*そのままでも、千切りにしても食感を楽しめます

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