手羽元のさっぱり煮

手羽元のさっぱり煮

材料

  • 手羽元 8本
  • ゆで卵(殻は剥いておく) 2個
  • 生姜薄切り 3枚
  • にんにく 1片

(A)

  • そのまんま酢のもの 150cc
  • 水 200cc
  • 醬油 大1

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし手羽元を入れて3分ゆでザルに上げたら流水で洗い水気をとる
  2. ニンニクは皮をむいて軽くつぶす
  3. 鍋に1.と2.と(A)を入れて火にかける。
    沸騰してきたら弱火にして落し蓋をし15分ほど煮込む。
    ゆで卵を入れて煮汁が半分くらいになるまで煮込む。
  4. 器に盛り付けたら完成です。

そのまんま酢のものの商品ページへ

一覧に戻る
1 3